Люблю простые блюда, когда не нужно скрупулезно отмерять ингредиенты и часами стоять у плиты. Ведь зачастую можно потратить минимум времени и сил, чтобы получился вкусный обед. Соус из печеных овощей как раз из этой серии.


( Read more... )

Совершенно бессовестным образу несу вам, на ночь глядя, полную тарелку умопомрачительной пасты. Вкусно до неприличия. А еще полезно. Цельнозерновые пенне, песто с грецкими орехами, оливки и оливковое масло, запеченый перец, нежная фета и свежие травы... В общем, все, как мы любим ( Read more... )

Теплый салат с перцем и рукколой был одним из первых, что я показала в своем блоге. С тех пор изменилось многое - мое отношение к фото, выбор способов приготовления еды и даже ситуация в стране. Вместо обжарки перец я теперь запекаю без масла, снимаю кожицу и использую только нежную мякоть, а редкий теперь пармезан в салатах использую только тогда ( Read more... )

Рис - моя самая любимая крупа. Могу есть его хоть каждый день. Тем более что сортов и блюд с его участием существует великое множество. Взять, к примеру, испанскую паэлью. Можно хоть каждый день пробовать новый рецепт. Вариантов очень много ( Read more... )

Давно хотела попробовать популярное в США новогоднее блюдо с веселым названием "Скачущий Джон". Кстати, вычитала тут, что оно также известно под именем "Хромающая Сьюзен". Названия, конечно, странные, но вот состав так и манил. Бекон, фасоль, рис, овощи... Ммм.

И когда девочки из Агро Альянс agro_al объявили дружеский ФМ "ЖЖемчужины новогоднего меню", я ( Read more... )

Пора разбавить зачастившую ко мне в блог уличную еду и показать что-нибудь из другой оперы. Например, совершенно чудесные овощи гриль с каперсами, кедровыми орехами, орегано и зеленым луком. Последний, кстати, открываю для себя заново. Много лет относилась к нему совершенно прохладно, а сейчас получаю огромное удовольствие от той нотки, которую он ( Read more... )

Вчера был день из разряда "крокодил не ловится, не растет кокос". И погода серая, и неприятности мелкие, и из рук все валится и вообще не получается. Вот и с панини так. Уж как я только не фотографировала этот сендвич, но лучше того фото, что ниже, ничего не получалось. Зато съела аж три таких бутерброда - на завтрак, обед и ужин. Все вкусные, ( Read more... )

Классические бургеры в журнале есть. Диетические тоже. Есть даже бургеры без булок и чизбергур суп. А вот до того, чтобы показать любимый бургер салат, я добралась только сейчас ( Read more... )

Сколько бы оптимистичных взглядов на ситуацию с эмбарго я не встречала, все равно грущу по поводу ухода с российского рынка ряда продуктов, которые составляли основу моего рациона. Возможно альтернатива будет, но пока ее нет, я продолжаю дергаться ( Read more... )

Каждый раз, встречая салат с булочкой, я думала, неужели это вкусно. Вроде бы салат - это одно, а булочка - совсем другое. Зачем их смешивать, когда и так вкусно? Но приготовив на днях булочки с базизиликом и рукколой на нежном тесте из йогурта, я поняла, что они точно просятся в салат ( Read more... )